為加強(qiáng)秋季開學(xué)期間校園及周邊食品安全監(jiān)管,降低食品安全風(fēng)險隱患,肇東市市場監(jiān)督管理局于近期對我市學(xué)校(幼兒園)食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查。
肇東市市場監(jiān)督管理局22個監(jiān)管分局對我市校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查,同時,肇東市市場監(jiān)督管理局派出3個檢查組開展隨機(jī)抽查,加大檢查力度,確保嚴(yán)管嚴(yán)控?zé)o死角。
執(zhí)法人員逐一檢查了食品安全相關(guān)責(zé)任制度落實(shí)情況;食品生產(chǎn)經(jīng)營許可是否在有效期內(nèi);是否使用超過保質(zhì)期食品;認(rèn)真查看了從業(yè)人員健康管理、食品原材料索證索票、食品留樣、餐飲具消毒等相關(guān)材料。截至目前,共檢查學(xué)校食堂27家、幼兒園食堂91家、校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位103家。檢查中發(fā)現(xiàn)部分單位存在備餐間內(nèi)有雜物、食品留樣不規(guī)范等8個問題,責(zé)令整改68家。檢查組已將問題單位通報相關(guān)監(jiān)管分局,相關(guān)分局已要求各單位認(rèn)真整改,現(xiàn)均已整改完畢。
下一步,肇東市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展校園及校園周邊食品安全隱患排查,加大檢查力度,保障校園食品安全。