黑龍江日報27日訊（記者吳利紅）日前，2018“早春走龍江”集中采訪報道活動走進肇東。工廠化生產(chǎn)杏鮑菇的場景令人眼界大開。這里日產(chǎn)鮮品杏鮑菇20噸，占據(jù)了省內(nèi)杏鮑菇市場約20%的份額。
位于肇東市的黑龍江省冰榕生物科技有限公司，2014年10月份開始正式生產(chǎn)，是我省規(guī)模較大的工廠化生產(chǎn)食用菌企業(yè)。經(jīng)過兩年多的發(fā)展，公司生產(chǎn)的杏鮑菇、黑木耳、香菇等菌種、菌包，其品質(zhì)、產(chǎn)量、價格均在全省同行業(yè)中占一定的優(yōu)勢，特別是在菌種、工藝、培養(yǎng)基配方在全國同行業(yè)處于領(lǐng)先水平。2016年，公司投資7500萬元新建液體菌培養(yǎng)車間、制包車間、成品庫等，采用國內(nèi)先進的制冷設(shè)備、高溫滅菌設(shè)備、自動裝卸筐機、自動上下架機及不銹鋼滾桶式傳輸系統(tǒng)，設(shè)備自動化程度在全省同行業(yè)當中位居前列。液體菌接種、高溫滅菌、菌包培養(yǎng)等環(huán)節(jié)凈化標準高，菌包污染率在千分之一以內(nèi)。有了這些先進的設(shè)備，公司如虎添翼，日產(chǎn)各類菌包10萬袋，按訂單批量生產(chǎn)杏鮑菇、黑木耳、香菇、茶樹菇等菌種和菌包。兩年來，公司始終把食品安全放在首位，在生產(chǎn)過程中不使用任何農(nóng)藥和添加劑，為消費者提供“安全、綠色、健康”的食用菌產(chǎn)品。
小小杏鮑菇占領(lǐng)大市場。走進這家公司的各個生產(chǎn)車間，看到工人們都在忙著裝菌袋、摘成熟的杏鮑菇、打包裝盒……冰榕生物科技有限公司的經(jīng)理王德彬告訴記者，公司采用先進的技術(shù)，杏鮑菇從培養(yǎng)菌包開始，一直到成熟，大約需要60天的時間，工廠可以循序生產(chǎn)。在發(fā)酵車間內(nèi)，一個個潔白、個大體壯的杏鮑菇十分惹人喜愛。據(jù)了解，這里長成的杏鮑菇平均分量在0.4公斤左右，大的有0.6公斤，這樣大塊頭的杏鮑菇每天能產(chǎn)5萬袋，通過深加工生產(chǎn)出冰榕牌香辣杏鮑菇4噸，這些產(chǎn)品銷往哈爾濱、齊齊哈爾等各大超市。
